《本草纲目》中记载，荔枝具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效，能够理气、散结、止痛，还可以防止腹泻。药理研究表明，荔枝核具有降血糖、降血脂、抗病毒、抗肝损伤等作用。中医理论认为荔枝核具有行气散结，祛寒止痛等功效。

但是，荔枝在生长和储存过程中，可能会受到病虫害、农药残留等因素的影响，因此，为了消费者食得健康、食得放心，荔枝检测是必不可少的。

根据《2024年全国食品安全监督抽检实施细则》的规定，针对荔枝的监督抽检项目有以下10项：

作为专业的检测机构，5168CC银河具备CMA、CNAS、CATL认可证书，拥有先进的检测仪器设备和专业的技术团队，可依据《2024年全国食品安全监督抽检实施细则》相关规定为每一位食品生产企业和消费者提供全方位的荔枝检测服务，确保您的产品符合安全标准，确保每一颗荔枝都安全、健康、美味。

挑选荔枝时，可以参考以下几个方面：

最后，购买荔枝时最好是当场品尝一个，确认其甜度和新鲜度后再做决定。如果是在水果店或市场购买，也可以询问卖家关于荔枝的来源和存放时间等信息。